Где поесть в Душанбе?

Где поесть в Душанбе? Целую неделю (а до того ещё неделю весной) я гулял по Душанбе в поисках лучших мест. В этой подборке только проверенные мною лично заведения — от аутентичных курутобных до отличных средиземноморских ресторанов. Сайёх . Небольшая чайхона у парка Рудаки. В меню европейские и национальные блюда. Брал манты и шашлык из печени. Было хорошо. Рохат 2019 . Большое кафе национальной кухни. Пробовал запечённую форель (неплохо) и жареный лагман (вообще отличный), а вот шашлык из печени оказался сырым. Terra . Пожалуй, самый модный ресторан города. Кухня — средиземноморская, шеф — из команды московского Pinch'a, дизайн — от итальянской команды. Я, увы, пришёл в ресторан почти сразу после обеда, так что взял только салат из баклажанов и томатов со страчателлой и десерт из бородинского хлеба с мороженым. Всё было очень хорошо. Немного подкачало обслуживание (официанты будто боятся гостей), но это общая проблема Таджикистана. Я бы сказал, что это самое гастрономичное заведение города! Tartin . Небольшая сеть из трёх кафе с собственной обжаркой кофе и пекарней. В центральном заведении у сквера оперы и балета обширное меню (есть стейки, пицца и т.д.). Мне понравилось в Тартине на улице Хусейнзоды. В меню есть коктейли, европейское пиво и завтраки. А ещё веранда, где приятно выпивать вечерами. Ланчьжоу . Небольшая в несколько столов китайка в соседних от Тартина дверях. В меню всякая лапша, закуски, вонтоны и прочая классика. Готовят вкусно, часто можно встретить местных китайцев. Курутобная «Нонпазхона» . Управляющая Терры Ольга порекомендовала курутобную, которая находится у них прямо под окнами. Местные говорят, что это одно из лучших мест в городе. Курутоб — блюдо из размоченных в курте с водой лепёшек и большого количества свежих овощей — с мясом обошёлся нам в 500₽. Порция смелая — на двоих. Вкусно невероятно. Пожалуй, самое интересное блюдо таджикской кухни, на мой взгляд. И само место кайфовое: пластиковые столики, много зелени и супербыстрая подача. Bundes . В этом баре я впервые был ещё в 2022 году. Тогда он мне показался по-московски модным с огромными изваяниями жуков, пауков и прочей нечисти. Ел тут бургер (неплохой) и пил настойки (хорошие). Public pub . Демократичный бар напротив Бандеса. Сюда стоит приходить не за едой, а за пивом, настойками и атмосферой. Пива много разного, я же в Таджикистане стараюсь везде пить Yak — отличный местный лагер, стоящий копейки. Community . Самое модное заведение города. Огромный главный зал с высоченными потолками и книжными полками снизу доверху. Между ним фигуру Ахеменидов — предков таджиков. Тут мешают, пожалуй, самые вкусные коктейли в городе. А ещё в женском туалете висит вот такой важный плакат . 28 обезьян . Огромный гастробар по другую от Сайёх сторону парка Рудаки. Несколько зон, по вечерам играет ди-джей. Неплохо готовят мясо, большая барная карта. Бомаза . Шаурма в окошке на улице Бухоро (почти на пересечении с проспектом Рудаки. Брал мини-шаурму — объелся. Сочная, хрусткая с большим количеством мяса и ненавязчивым соусом. Safia . Узбекская сеть пекарен в Душанбе представлена двумя зведениями. Когда мы полгода жили в Ташкенте, Safia у нас была прямо напротив дома — и это был серьёзный вызов фигуре. Очень вкусные десерты и торты, а ещё мини-самса с тыквой — это просто полный восторг. Да, и приличный кофе, что в Душанбе всё ещё редкость. ✈️ @mirgamarjoba