вакансиямечты

#вакансиямечты Ищут любознательного, педантичного, ответственного и всеми фибрами души влюбленного в гастрономические изыски гурмана, который твердо убежден, что даже идеальная шаверма, без правильно подобранного пива – деньги на ветер, мечтающего превратить походы по барам, пивоварням и шавермичным в увлекательную деятельность, ежедневно дегустируя новые сорта хмельных напитков и лучшие образцы уличной еды, чтобы находить их безупречные сочетания Кто нужен: Дегустaтор пива и шавермы Куда нужен: БирВайн Что по деньгам: 165000 руб. Какие требования: - Искренняя беззаветная любовь к шаверме и пиву, большой опыт знакомства с различными сортами пенного и видами легендарного блюда; - Отличное понимание особенностей популярных сортов пива, от классических лагеров до ароматных стаутов и крафтовых новинок; - Понимание толка в основных ингредиентах шавермы, включая мясо, маринад, специи, овощи, соусы и качество лаваша; - Тонкое вкусовое и обонятельное восприятие, способность различать малейшие оттенки солода, хмеля, специй и маринадов; - Умение анализировать сочетаемость разных сортов пива с различными рецептами шавермы; - Способность сравнивать блюда и напитки по аромату, текстуре, насыщенности вкуса и послевкусию; - Отличные коммуникативные навыки и способность вести непринуждённые беседы с поварами, владельцами заведений и пивоварами; - Активный и жизнерадостный нрав; - Системный подход к составлению рейтингов и топ-листов; - Выносливость и энергия, готовность совершать несколько дегустационных визитов каждый день; - Желание учиться и развивать свои навыки профессиональной дегустации; - Жажда развития и готовность расти вместе с проектом. Какие обязанности: - Посещать бары, пабы, пивоварни и шавермичные, проводя обстоятельные дегустации за счёт компании; - Оценивать вкусовые качества, аромат, баланс, насыщенность и качество различных сортов пива; - Анализировать сочетаемость напитков с разными видами шавермы; - Подробно описывать продегустированное, текстуру мяса, сочность овощей, оттенки специй, характер соусов, аромат солода и горечь хмеля; - Изучать состав блюд и напитков, особенности приготовления и происхождение ингредиентов; - Оценивать атмосферу заведений и качество обслуживания; - Анализировать мельчайшие детали, которые отличают хорошую шаверму и хорошее пиво от выдающихся; - Составлять рейтинги и топ-листы лучших заведений по различным критериям; - Отслеживать гастрономические тренды, новинки рынка и необычные вкусовые сочетания; - Вести подробные отчёты о каждой дегустации; - Снимать фото и видео для сайта и соцсетей; - Путешествовать по городам России в поисках лучших шаверм, редких сортов пива и уникальных локальных производителей; - Создавать рекомендации по идеальным сочетаниям шавермы и пива для разных вкусов и настроений. Какие условия: - Это не просто работа, это путешествия в мире вкусов, ведь предстоит ежедневно отправляться в гастрономическое турне, пробуя созданные по уникальным рецептам шаверму и пиво; - Возможность ежедневно наслаждаться любимыми блюдами и напитками, постоянно открывая для себя новые вкусы и неожиданные гастрономические сочетания. За каждой шавермой скрывается уникальный рецепт и история её создателя, а за каждым бокалом - мастерство пивовара и особенности выбранных ингредиентов; - Возможность стать ключевой персоной в команде Бирвайн – крупной сети кафе-баров и уютных семейных кафе; - Составляется индивидуальный график; - Оформление согласно ТК РФ, но при желании можно неофициально; - Питание за счет компании; - Во время командировок в разные города России, для дегустаций, проживание в отели и текущие расходы оплачивает компания; - Оклад 165000 рублей на руки; - В перспективе поездки по всему миру для знакомства с лучшими традициями уличной еды и пивоварения; - Возможность познакомься с шедеврами уличной кухни и пивоварения от традиционных вкусов до смелых экспериментов. Откликнуться на вакансию можно отправив свои резюме и сопроводительное на почту hello@birwain.ru с пометкой «Дегустатор пи